Bine ati venit la mine in bucatarie!
Inaintea plecarii la Milano am avut parte de o calatorie culinara pe care mi-am pregatit-o singura, asa cum fac cu majoritatea calatoriilor fizice pe care mi le organizez.
In ziua in care mi-am luat niste bilete pentru Milano, pe care le-am gasit la un pret foarte bun, cei de la Cirio mi-au trimis un cos plin de bunatati, sa ma bucur de o calatorie culinara autentica in Italia si mi-au lansat provocarea de a gati ceva bun. Ceea ce am si facut. 🙂
Am ales sa gatesc o peperonata de pui, pe care am pregatit-o cu Pulpa de rosii de la Cirio, iar reteta o gasiti in video, la fel si model de prepararare.
Peperonata de pui a fost initial un preparat napoletan, insa fiecare regiune a Italiei a adaugat ceva in plus, ceva specific, asa cum se intampla de obicei. Preparatul este o optiune ideala pentru pranz sau cina si se poate servi fie simplu, fie cu salata verde si putina lamaie.
Spor la treaba si pofta buna!
Join the Conversation